Julepynt.

Julepynt af hvid ler.

Så er min jul så småt startet. Jeg var nemlig inde på hendes blog, og blev bare så inspireret til at lave mit eget julepynt. Vi har jo fået en meget større bolig end vi havde sidste år i december, så der skal jo også lidt ekstra julepynt til, så vi kan få en hyggelig julestemning. Jeg var dog for nærig til at at købe fimoler og kastede mig derfor ud i trylledej. Det blev ikke det bedste resultat, hvis jeg skal være helt ærlig. Var ærlig talt rimelig skuffet over resultatet. Så på kreamessen i Fredericia fik jeg købt noget hvidt ler, der ikke skal i ovnen og som er rimelig let at arbejde i. Og så gik jeg i gang igen. Og synes ærlig talt at resultat blev så fint, at jeg endte med at give de første væk. Det var Mette min tidligere kollega, der blev den heldige, da hun havde inviteret mig med til julehygge i går. Det var dejligt og godt selskab. Og så må jeg igang med at lave nogle til mig selv også!!

Trylledejspynten. De revnede lidt i ovnen og malingen skaller lidt for nemt af.

Den falske kransekage...

 Så længe jeg kan huske tilbage, har vi altid holdt nytårsaften med Inge og Laurits, min fars kusine og mand. Og i går aftes var vi til 50 års fødselsdag hos Inge. Til den slags fester har min familie altid en sang med og denne gang, havde vi besluttet at temaet skulle være nytår. Min mor havde fundet en sang, hvor man skulle puste serpentiner ud over Inge, vi havde 'truttere' og jeg havde stået for sangskjuleren, som selvfølgelig var en kransekage. Jeg havde lavet den af trylledej, og Inge der er økonoma troede faktisk, at den var en rigtig kransekage. Den var pyntet med glasur, 'knallerter', 'truttere' og et 50-års skilt på toppen. Og for at slutte nytårstemaet af, stod min bror for et super flot festfyrværkeri klokken 24. I dag slapper vi af, for i morgen står den på 1 års fødselsdagsfest for Mathilde. Det bliver dejligt :-)

Trylledej: 3 dl. varmt vand,  9 dl. mel, 3 dl. fint salt, 1/2 dl. olie.

 

Ingredienserne til trylledejen røres sammen og dejen dækkes til og hviler et par timer. Derefter formes dejen til den ønskede figur og bages ca. 3 timer ved 100 grader.